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Ricetta Torta Inglese Alle Mele

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Ingredienti ricetta: - Per La Pasta: 225 grammi - Farina 1 Pizzico - Sale 2 Cucchiaini - Zucchero 100 grammi - Zucchero - Per Il Ripieno: 750 grammi - Mele A Fette 4 Cucchiai - Uvetta Sultanina 175 grammi - Zucchero Di Canna 1/2 Cucchiaino - Cannella In Polvere 1/4 Cucchiaino - Noce Moscata 1/2 - Limone - Per Finire: - Latte - Zucchero A Velo


Preparazione ricetta: Per preparare la pasta, mescolate farina, sale e zucchero in un pentolino. Aggiungete il burro a pezzetti e impastate con la punta delle dita; deve sembrare del pangrattato. Aggiungete 2-3 cucchiai di acqua fredda fino ad ottenere della pasta liscia; quindi formate una palla. Ricoprite di pellicola trasparente e fate riposare in frigo per 30 minuti. Dividete la pasta in due e stendetene una parte. Rivestite con il disco ottenuto uno stampo svasato del diametro di 20 centimetri. Amalgamate le mele con il resto degli ingredienti e versatela nella crostata. Stendete la seconda parte di pasta e ricoprite il dolce. Fate aderire i bordi usando un po` d`acqua. Decorate i bordi pizzicandoli con le dita o usando una forchetta. Bagnate la superficie con un po` di latte e cospargete di zucchero a velo. Praticate un foro al centro della torta per permettere la fuoriuscita del vapore. Fate cuocere in forno caldo (200 gradi) per 15 minuti. Abbassate a 180 gradi e continuate la cottura per altri 20 minuti. Fate freddare 5 minuti prima di servire.

Categoria: Torte

Ingrediente principale: Mele
Ricetta torta Inglese Alle Mele per 4 persone.

Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
21/08/2019 - info@ricetteper.com