|
| |
Ricetta Torta Inglese Alle Mele |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
- Per La Pasta:
225 grammi - Farina
1 Pizzico - Sale
2 Cucchiaini - Zucchero
100 grammi - Zucchero
- Per Il Ripieno:
750 grammi - Mele A Fette
4 Cucchiai - Uvetta Sultanina
175 grammi - Zucchero Di Canna
1/2 Cucchiaino - Cannella In Polvere
1/4 Cucchiaino - Noce Moscata
1/2 - Limone
- Per Finire:
- Latte
- Zucchero A Velo
Preparazione ricetta:
Per preparare la pasta, mescolate farina, sale e zucchero in un pentolino. Aggiungete il burro a pezzetti e impastate con la punta delle dita; deve sembrare del pangrattato. Aggiungete 2-3 cucchiai di acqua fredda fino ad ottenere della pasta liscia; quindi formate una palla. Ricoprite di pellicola trasparente e fate riposare in frigo per 30 minuti. Dividete la pasta in due e stendetene una parte. Rivestite con il disco ottenuto uno stampo svasato del diametro di 20 centimetri. Amalgamate le mele con il resto degli ingredienti e versatela nella crostata. Stendete la seconda parte di pasta e ricoprite il dolce. Fate aderire i bordi usando un po` d`acqua. Decorate i bordi pizzicandoli con le dita o usando una forchetta. Bagnate la superficie con un po` di latte e cospargete di zucchero a velo. Praticate un foro al centro della torta per permettere la fuoriuscita del vapore. Fate cuocere in forno caldo (200 gradi) per 15 minuti. Abbassate a 180 gradi e continuate la cottura per altri 20 minuti. Fate freddare 5 minuti prima di servire.
Categoria: Torte
Ingrediente principale:
Mele
Ricetta torta Inglese Alle Mele per
4
persone.
Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
|
|
Ricette
