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Ricetta Torta Di Spinaci E Carciofi

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Spinaci 500 grammi - Bietole 4 - Carciofi 1 Confezione - Pasta Sfoglia Surgelata 2 - Uova 30 grammi - Burro 200 grammi - Ricotta - Sale - Pepe - Spezie - Formaggio Grattugiato


Preparazione ricetta: Dopo aver lavato gli spinaci e le bietole, fateli cuocere per circa 15 minuti, quindi strizzateli e tritateli grossolanamente. Cuocete i carciofi a vapore e dopo aver eliminato le foglie più dure. Unite ai trito di spinaci e bietole, la ricotta, le 2 uova, sale, pepe, spezie e lavorate il composto affinché diventi omogeneo. Per ultimo aggiungete i carciofi tagliati a fettine. Tirate la pasta sfoglia e dividetela in 2 parti, imburrate il fondo della tortiera e appoggiate una sfoglia di pasta. Versate il ripieno, aggiungete qualche pezzetto di burro e del formaggio grattugiato abbondante. Coprite il ripieno con l`altra sfoglia, chiudetela bene ai lati, bucatela con una forchetta, spennellatela con un po` di uovo e mettete in forno caldo a cuocere per circa 1 ora.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Spinaci
Ricetta torta Di Spinaci E Carciofi per 6 persone.

21/05/2019 - info@ricetteper.com