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Ricetta Torta Di Ricotta (6) |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Ricotta
250 grammi - Farina
4 - Uova
100 grammi - Zucchero Di Canna
1 Bicchiere - Latte
1/2 Bicchiere - Olio D`oliva
1 1/2 Bustina - Lievito
1/2 - Limone (scorza Grattugiata)
- Burro
Preparazione ricetta:
In una terrina lavorate a lungo le uova con lo zucchero fino a renderle bianche e spumose. Incorporatevi la ricotta, la buccia grattugiata di mezzo limone, l`olio e il latte. Setacciatevi la farina mescolata con il lievito. Amalgamate con cura e versate in una teglia imburrata e infarinata. Spolverizzate la superficie con zucchero di canna. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti. Ritirate, fate raffreddare, sformate. Vini di accompagnamento: Brachetto D`Acqui DOC, Sagrantino Di Montefalco “Passito” DOCG, Aleatico Di Puglia DOC.
Categoria: Torte
Ingrediente principale:
Ricotta
Ricetta torta Di Ricotta (6) per
6
persone.
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Ricette
