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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Prugne Secche Snocciolate
Alcuni Cucchiai - Cognac
150 grammi - Farina
4 - Uova
150 grammi - Zucchero
50 Cl - Latte
- Burro
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Tenete a bagno le prugne in acqua tiepida perché si ammorbidiscano. Mescolate e setacciate la farina con lo zucchero e un pizzico di sale; disponetela a fontana e nel centro sgusciatevi le uova; mescolate perché assorbano la farina. Ammorbidite l`impasto con il latte perché abbia una consistenza molle e profumatelo con qualche cucchiaio di cognac. Fate riposare un`ora. Imburrate una pirofila, disponetevi le prugne scolate sul fondo, ricopritele con l`impasto. Cuocete in forno a 200 gradi per 45 minuti. Servite anche tiepida.
Categoria: Torte
Ingrediente principale:
Prugne
Ricetta torta Di Prugne per
4
persone.
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Ricette
