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Ricetta Torta Di Patate E Cavolfiori |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Pasta Da Pane
200 grammi - Patate
500 grammi - Cavolfiori
200 grammi - Salsiccia
1 Spicchio - Aglio
70 grammi - Olive Nere
2 - Uova
1 Noce - Burro
1 Filo - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Aggiungete un filo d`olio alla pasta che avete acquistato pronta, lavoratela un po` e lasciatela riposare. Intanto lessate i cavolfiori, scolateli, divideteli a cimette e fateli rosolare in un tegame con una noce di burro e lo spicchio d`aglio. In un altro tegame rosolate la salsiccia tagliata a tocchetti e poi unitevi le patate tagliate a rondelle. In una terrina mescolate i broccoli, la salsiccia, le patate, le olive nere snocciolate, le uova, sale e pepe. Imburrate una tortiera, foderatela con i due terzi della pasta, versatevi il composto della terrina, ricoprite con uno discodella restante pasta, bucherellate con i rebbi di una forchetta e spennellate con olio d`oliva. Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per 40 minuti circa.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Patate
Ricetta torta Di Patate E Cavolfiori per
6
persone.
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