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Ricetta Torta Di Mele Modenese

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 5 - Mele Grandi 300 grammi - Farina 120 grammi - Zucchero 100 grammi - Burro 3 - Uova 1/2 Bicchiere - Latte 1 - Limone Non Trattato 1 Bustina - Lievito Per Dolci


Preparazione ricetta: In una zuppiera montate le uova (il tuorlo) con lo zucchero, poi aggiungere il burro sciolto, la farina setacciata, la scorza grattugiata di mezzo limone e il latte. Unire il lievito setacciandolo. Tagliare e sbucciare le mele a fette sottili. Montare gli albumi a neve ferma ed unirli all`impasto mescolando delicatamente dal basso in alto. Versare l`impasto in una tortiera a cerniera unta ed infarinata (di circa 23 cm) e disporvi sopra le fettine di mela a cerchi concentrici. Spolverizzare di zucchero ed infornare in forno gią caldo a 200 gradi per circa 45 minuti.

Categoria: Torte

Ingrediente principale: Mele
Ricetta torta Di Mele Modenese per 4 persone.

Luogo: Emilia-Romagna. Luogo: Modena.
17/11/2019 - info@ricetteper.com