|
| |
Ricetta Torta Di Mele E Pere |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
300 grammi - Pasta Brisée
80 grammi - Burro
120 grammi - Zucchero
3 - Mele
3 - Pere
100 grammi - Mandorle Pelate Tritate
1 - Tuorlo D`uovo
- Farina
Preparazione ricetta:
Preparate la pasta brisée e lasciatela riposare un`ora al fresco. In una ciotola lavorate il burro a crema. Incorporatevi lo zucchero e le mandorle tritate molto finemente. Sbucciate le pere e le mele, eliminate i torsoli, tagliatele a dadini. Incorporate la dadolata alla crema di burro. Stendete due terzi della pasta brisée a disco, adagiatelo in una teglia imburrata e leggermente infarinata. Spalmate sulla pasta il composto di burro e frutta e ricoprite con un disco della restante pasta. Sigillate lungo tutta la circonferenza. Fate un buchino al centro, spennellate la superficie con il tuorlo d`uovo. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 45 minuti. Servite tiepido. Vini di accompagnamento: Trentino Vin Santo DOC, Moscato Di Trani “Dolce Naturale” DOC, Moscato Di Sorso Sennori DOC.
Categoria: Torte
Ingrediente principale:
Mele
Ricetta torta Di Mele E Pere per
6
persone.
|
|
Ricette
