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Ricetta Torta Di Mele E Mandorle |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Mele Renette
250 grammi - Farina
100 grammi - Mandorle Sgusciate
100 grammi - Uvetta Sultanina
100 grammi - Zucchero
2 - Uova
1/2 Bustina - Lievito Per Dolci
1 Bicchiere - Latte
- Per Lo Stampo:
- Burro
- Farina
Preparazione ricetta:
Mettete a bagno l`uvetta in acqua tiepida. Tritate grossolanamente le mandorle. Montate in una ciotola le uova con lo zucchero fino ad avere un composto soffice, bianco e spumoso. Allora aggiungete poca per volta la farina, alternandola a circa 1 bicchiere di latte; la pastella dovrà risultare ben fluida. Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a pezzetti poi mescolatele all`uvetta e alle mandorle. Unite alla pastella di uova il lievito setacciato, mescolate bene poi aggiungete la frutta. Mescolate ancora quindi versate il tutto in una tortiera imburrata e infarinata. Cuocete in forno a 180 gradi per un`ora.
Categoria: Torte
Ingrediente principale:
Mele
Ricetta torta Di Mele E Mandorle per
4
persone.
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