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Ricetta Torta Di Mele (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Uova 100 grammi - Burro 100 grammi - Zucchero 150 grammi - Farina 1 Cucchiaino - Lievito 1 Bustina - Vaniglia 1 - Limone (scorza) 1 Pizzico - Sale 1000 grammi - Mele 2 Cucchiai - Marmellata Di Ciliegie - Burro Per La Tortiera A Cerniera


Preparazione ricetta: Impastare i tuorli con lo zucchero aggiungendo via via burro ammorbidito. Battere le chiare dell`uovo e aggiungerle all`impasto con la farina; aggiungere la vaniglia, la buccia di limone grattugiata e il sale. Lavorare il tutto a lungo; la pasta deve rimanere morbida. Mettere l`impasto nella tortiera e sopra aggiungere le mele tagliate a fettine, disposte a raggiera (almeno l`ultimo strato). Aggiungere anche la marmellata. Mettere in forno gią caldo, cuocendo per 20 minuti ad alta temperatura, poi altri venti a temperatura pił bassa. Alla fine gratinare un po`, dopo aver tolto la cerniera, per completare la cottura anche lateralmente.

Categoria: Torte

Ingrediente principale: Mele
Ricetta torta Di Mele (2) per 4 persone.

16/09/2019 - info@ricetteper.com