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Ricetta Torta Di Mandorle Ed Amaretti |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Fecola
100 grammi - Farina
200 grammi - Burro
200 grammi - Zucchero Semolato
200 grammi - Mandorle Sbucciate
6 - Uova
1 - Limone
100 grammi - Mandorle Tostate
150 grammi - Biscotti Amaretti
50 grammi - Zucchero A Velo
1/2 Bicchiere - Liquore D`amaretto
1/2 Bustina - Lievito
Preparazione ricetta:
Pestare bene le mandorle. Mescolare zucchero e tuorli in una fondina. Unire lievito, scorsa di limone, fecola e farina. Mescolare a fondo l`impasto. A parte montare i bianchi d`uovo e mescolarli all`impasto. Unire le mandorle pestate. Mettere il composto in una tortiera imburrata e infarinata e infornare a 180 gradi, cuocendo per 45 minuti. Sbriciolare gli amaretti, unirvi 100 g di burro e mescolare. Aggiungervi il liquore d`amaretto e 50 g di zucchero. Togliere la torta dal forno e farla raffreddare. Tagliarla in 3 dischi. Disporre nel mezzo ai dischi la crema di amaretto. Cospargere la torta con mandorle tostate. Servire spruzzato di zucchero.
Categoria: Torte
Ingrediente principale:
Biscotti Amaretti
Ricetta torta Di Mandorle Ed Amaretti per
4
persone.
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Ricette
