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Ricetta Torta Di Formaggio (2) |
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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Formaggio Gorgonzola Dolce
250 grammi - Formaggio Fresco Tipo Caprino
50 grammi - Formaggio Fresco Alle Erbe
200 grammi - Panna Da Montare
1 Pizzico - Sale
1 Pizzico - Pepe
1 Manciata - Insalata Riccia
- Per Servire:
Alcune Fette - Pancarrč
Preparazione ricetta:
Mettete il gorgonzola tagliato a fettine in una terrina, bagnatelo con una o due cucchiaiate di panna liquida e schiacciatelo. Mettetelo poi nel mixer con gli altri formaggi pių un pizzichino di sale e pepe e azionate fino ad ottenere una crema. Montate la panna e unitela delicatamente a questa crema. Ungete uno stampo, riempitelo con il composto di formaggio, livellatene la superficie e sistematelo coperto in frigorifero per un paio d`ore. Per sformare la torta senza problemi potete foderare lo stampo con pellicola trasparente che ungerete leggermente e lascerete uscire dal bordo. Sformate la torta su un piatto di portata, contornate con l`insalata lavata e mondata e servite a parte delle fette di pancarrč tostato.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Formaggio Gorgonzola Dolce
Ricetta torta Di Formaggio (2) per
4
persone.
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Ricette
