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Ricetta Torta Di Fave E Piselli |
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Ingredienti ricetta:
- Per La Pasta:
200 grammi - Farina
100 grammi - Burro
- Sale
- Per Il Ripieno:
300 grammi - Fave Secche
300 grammi - Piselli Secchi
300 grammi - Patate
2 - Uova
1 - Cipolla
60 grammi - Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tenete a bagno i piselli e le fave per una notte. Sgocciolateli e fateli insaporire in un tegame con il burro e la cipolla tritata per circa mezz`ora. Intanto preparate la pasta mescolando la farina con il burro, un po` d`acqua e il sale. Imburrate e infarinate una tortiera, adagiatevi la pasta stesa a disco con il matterello. Passate al tritaverdure le fave e i piselli, versate il passato in una terrina, incorporatevi le uova, regolate sale e pepe e versate il composto nella tortiera. Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa mezz`ora.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Fave
Ricetta torta Di Fave E Piselli per
6
persone.
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Ricette
