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Ricetta Torta Di Fave E Piselli

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Per La Pasta: 200 grammi - Farina 100 grammi - Burro - Sale - Per Il Ripieno: 300 grammi - Fave Secche 300 grammi - Piselli Secchi 300 grammi - Patate 2 - Uova 1 - Cipolla 60 grammi - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tenete a bagno i piselli e le fave per una notte. Sgocciolateli e fateli insaporire in un tegame con il burro e la cipolla tritata per circa mezz`ora. Intanto preparate la pasta mescolando la farina con il burro, un po` d`acqua e il sale. Imburrate e infarinate una tortiera, adagiatevi la pasta stesa a disco con il matterello. Passate al tritaverdure le fave e i piselli, versate il passato in una terrina, incorporatevi le uova, regolate sale e pepe e versate il composto nella tortiera. Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa mezz`ora.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Fave
Ricetta torta Di Fave E Piselli per 6 persone.

20/05/2019 - info@ricetteper.com