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Ricetta Torta Di Cioccolato Alla Melassa

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 230 grammi - Burro 180 grammi - Farina 250 grammi - Zucchero Di Melassa 120 grammi - Olio Di Semi Di Mais 1/2 Bustina - Lievito In Polvere 50 grammi - Cacao Amaro 2 Cucchiai - Succo Di Limone 230 grammi - Zucchero Di Canna 80 grammi - Mascarpone 4 - Uova 3 Cucchiai - Zucchero A Velo


Preparazione ricetta: Ponete in una terrina il burro ammorbidito, l`olio e lo zucchero di melassa e lavorate il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto cremoso. Incorporatevi, poco per volta, le uova sbattute, la farina, il cacao e il lievito, precedentemente setacciati assieme, e continuate a lavorare gli ingredienti fino a quando l`impasto sarÓ liscio e omogeneo. Distribuitelo in parti uguali in due teglie di 20 cm di diametro, imburrate e infarinate, e fatelo cuocere nel forno caldo (180 gradi) per 30-35 minuti. Trascorso questo tempo, togliete le teglie dal forno, lasciate riposare le due torte per alcuni minuti, dopodichŔ sformatele su una griglia e fatele raffreddare. Nel frattempo riunite in una terrina il mascarpone, lo zucchero di canna e i due cucchiai di succo di limone e lavorateli con una frusta fino a quando avrete ottenuto una crema densa e omogenea. A questo punto adagiate una delle due torte su un piatto di portata, spalmatevi sopra la crema e ricopritela con la seconda torta. Cospargete il dolce con lo zucchero a velo e servite.

Categoria: Torte

Ingrediente principale: Cacao Amaro
Ricetta torta Di Cioccolato Alla Melassa per 6 persone.

18/08/2019 - info@ricetteper.com