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Ricetta Torta Di Castagne (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Castagne 200 grammi - Zucchero 100 grammi - Burro A Pezzetti 100 grammi - Mandorle Tritate 3 - Uova 1/2 - Limone (scorza Grattugiata) - Sale - Farina


Preparazione ricetta: Sbucciare e lessare le castagne in acqua salata. Passarle al passaverdure e mettere la purea in una terrina. Battere i tuorli con lo zucchero e montare a neve soda gli albumi. Unire i tuorli, il burro, le mandorle e la scorza di limone alla purea di castagne e amalgamare. Aggiungere gli albumi. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti.

Categoria: Torte

Ingrediente principale: Castagne
Ricetta torta Di Castagne (2) per 6 persone.

17/08/2019 - info@ricetteper.com