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Ricetta Torta Di Carciofi (5) |
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Ingredienti ricetta:
120 grammi - Farina
400 grammi - Carciofi
250 grammi - Pomodori Pelati
2 - Uova
20 grammi - Formaggio Groviera Grattugiato
5 Cl - Latte
1 Filo - Olio D`oliva
- Sale
- Succo Di Limone
Preparazione ricetta:
Lavorare la farina con una presa di sale e tanta acqua quanto basta ad ottenere un impasto elastico. Scottare in acqua bollente acidulata con limone i carciofi, affettarli e cuocerli per 20 minuti in padella con i pomodori. Sbattere le uova con il latte e il groviera. Stendere la pasta in una teglia unta, coprirla con i carciofi, le uova sbattute e un filo d`olio. Salare e infornare a 200 gradi per 30 minuti.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Carciofi
Ricetta torta Di Carciofi (5) per
4
persone.
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