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Ricetta Torta Di Carciofi (3)

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Ingredienti ricetta: 1 Confezione - Pasta Sfoglia 8 - Carciofi 2 - Patate 100 grammi - Formaggio Pecorino Dolce 12 - Olive Verdi Snocciolate 1 Spicchio - Aglio - Olio D`oliva 2 - Uova 50 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 1/2 Bicchiere - Panna 1 Ciuffo - Prezzemolo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire i carciofi, lavateli e tagliateli a fettine. Scaldate in un tegame due cucchiai di olio con lo spicchio d`aglio e mettetevi a rosolare i carciofi. Salate, pepate, lasciate cuocere coperto mezz`ora. Quando sono i carciofi sono pronti passateli in una terrina, unite il parmigiano e il pecorino grattugiati, la panna, le uova, le olive. Mescolate. Imburrate una tortiera, foderatela con la pasta sfoglia tirata a disco, versatevi il composto e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa quaranta minuti. Ritirate dal forno e servite questa torta tiepida, ma non troppo.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta torta Di Carciofi (3) per 6 persone.

23/09/2019 - info@ricetteper.com