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Ricetta Torta Di Agrumi A Freddo |
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Ingredienti ricetta:
1 Disco - Pan Di Spagna Gią Pronto
2 - Arance
1 - Pompelmo
4 - Mandarini
2 - Tuorli D`uovo
4 Cucchiai - Zucchero
25 Cl - Latte
- Maizena
- Scorza D`arancia
1/2 Bicchiere - Succo D`arancia
4 Cucchiai - Marmellata Di Arance (non A Pezzi)
Preparazione ricetta:
Preparate una crema pasticciera scaldando il latte con una scorza di arancia e aggiungendovi i tuorli sbattuti con lo zucchero e un cucchiaio di maizena. Portate lentamente a ebollizione sempre mescolando con cura. Fate cuocere un paio di minuti, aggiungete un paio di cucchiai di succo di arancia e lasciate raffreddare. Sbucciate la frutta e dividetela in spicchi. Disponete la crema sul disco di pan di spagna, poi partendo dall`esterno formate dei cerchi con gli spicchi di frutta alternati. Preparate una gelatina scaldando in un pentolino 4 cucchiai di marmellata d`arance con il succo di arancia rimasto, spennellate la torta e lasciatela riposare in frigo almeno un`ora prima di servire.
Categoria: Torte
Ingrediente principale:
Arance
Ricetta torta Di Agrumi A Freddo per
4
persone.
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Ricette
