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Ricetta Torta Di Agrumi A Freddo

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Ingredienti ricetta: 1 Disco - Pan Di Spagna Gią Pronto 2 - Arance 1 - Pompelmo 4 - Mandarini 2 - Tuorli D`uovo 4 Cucchiai - Zucchero 25 Cl - Latte - Maizena - Scorza D`arancia 1/2 Bicchiere - Succo D`arancia 4 Cucchiai - Marmellata Di Arance (non A Pezzi)


Preparazione ricetta: Preparate una crema pasticciera scaldando il latte con una scorza di arancia e aggiungendovi i tuorli sbattuti con lo zucchero e un cucchiaio di maizena. Portate lentamente a ebollizione sempre mescolando con cura. Fate cuocere un paio di minuti, aggiungete un paio di cucchiai di succo di arancia e lasciate raffreddare. Sbucciate la frutta e dividetela in spicchi. Disponete la crema sul disco di pan di spagna, poi partendo dall`esterno formate dei cerchi con gli spicchi di frutta alternati. Preparate una gelatina scaldando in un pentolino 4 cucchiai di marmellata d`arance con il succo di arancia rimasto, spennellate la torta e lasciatela riposare in frigo almeno un`ora prima di servire.

Categoria: Torte

Ingrediente principale: Arance
Ricetta torta Di Agrumi A Freddo per 4 persone.

16/01/2019 - info@ricetteper.com