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Ricetta Torta Della Nonna (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Farina 300 grammi - Zucchero 200 grammi - Pinoli 150 grammi - Burro 4 - Uova 1 - Limone 50 Cl - Crema Pasticciera Classica


Preparazione ricetta: Si lavorano i tuorli con una piccola frusta, sbattendo bene e incorporando un po` alla volta il burro fuso, lo zucchero, la scorza grattugiata di mezzo limone, e metÓ del suo succo filtrato. Si aggiungono poi mescolando con un cucchiaio di legno, la farina setacciata, i pinoli e gli albumi montati a neve fermissima. Si versa l`impasto in uno stampo di 24 cm di diametro e si fa cuocere per 30 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi. Quando Ŕ cotta e raffreddata, si taglia in due dischi si farcisce con la crema pasticciera e si ricompone. Va tenuta al fresco fino al momento di gustarla.

Categoria: Torte

Ingrediente principale: Pinoli
Ricetta torta Della Nonna (2) per 4 persone.

21/08/2019 - info@ricetteper.com