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Ricetta Torta Con Salsiccia E Sedano |
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Ingredienti ricetta:
- Per La Pasta:
200 grammi - Farina
100 grammi - Burro
- Sale
- Per Il Ripieno:
200 grammi - Salsiccia
6 Gambi - Sedano
4 - Uova
1/2 Bicchiere - Latte
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Impastate la farina con il burro, un pizzico di sale e l`acqua necessaria per avere una massa di giusta consistenza. Imburrate una tortiera, ponete al centro la pasta e battendola con il palmo delle mani stendetela sul fondo facendola risalire anche verso i bordi. Sminuzzate la salsiccia in un tegame poi lasciatela rosolare. Unite i gambi di sedano sfilettati e tagliati a pezzetti, cuocete per circa mezz`ora. Mettete il composto in una terrina, unite le uova, il latte e il parmigiano. Distribuitelo sulla torta e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 40 minuti. Servite questa squisita torta tiepida per meglio gustarne il particolare sapore.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Salsiccia
Ricetta torta Con Salsiccia E Sedano per
6
persone.
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Ricette
