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Ricetta Torta Classica Al Cioccolato

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Cioccolato Fondente 120 grammi - Farina 150 grammi - Zucchero 6 - Uova 90 grammi - Burro 1 Bustina - Lievito 3 Cucchiai - Rum 1 Pizzico - Sale


Preparazione ricetta: Fate fondere il cioccolato a bagnomaria, cominciando a mescolare quando inizierÓ a fondersi e mescolando ripetutamente fino a fusione completata. Levatelo dal fuoco e unitevi 75 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente. Mescolate fino a che non si sarÓ sciolto. Aggiungete lo zucchero. Unite i soli tuorli delle uova, uno alla volta. Incorporate il rum. Setacciate 100 g di farina e il lievito e incorporateli al composto di uova e cioccolato. Mescolate bene. Montate a neve gli albumi e uniteli alla preparazione. Imburrate e infarinate uno stampo di cm 26 di diametro: versatevi l`impasto e fate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 50 minuti circa.

Categoria: Torte

Ingrediente principale: Cioccolato Fondente
Ricetta torta Classica Al Cioccolato per 4 persone.

Ricetta inviata da: Francesca.
18/08/2019 - info@ricetteper.com