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Ricetta Torta Al Limone (6)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Farina 500 grammi - Zucchero 200 grammi - Burro 100 grammi - Uvetta Sultanina 1 Bustina - Lievito 1 Bicchiere - Latte 1 - Limone 6 - Uova 50 Cl - Latte 1 Bustina - Vaniglina - Pangrattato


Preparazione ricetta: Mescolate la farina con il lievito setacciato, 400 g di zucchero, il burro fuso, il bicchiere di latte, la scorza grattugiata e il succo del limone, l`uvetta fatta ammorbidire in acqua tiepida e scolata. Aggiungete all`impasto gli albumi (tenete da parte i tuorli) montati a neve ferma e versate il tutto in una tortiera di 25 cm imburrata e cosparsa di pangrattato. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti. Mentre la torta cuoce preparate la crema alla vaniglia, montando i tuorli tenuti da parte con 100 g di zucchero e diluite con 50 cl di latte che avrete fatto bollire con la vaniglina. Fate addensare a fuoco moderato la crema mescolando spesso. Lasciatela raffreddare e servite la torta al limone con la crema preparata a parte.

Categoria: Torte

Ingrediente principale: Limone
Ricetta torta Al Limone (6) per 8 persone.

22/01/2019 - info@ricetteper.com