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Ricetta Torta Al Limone (3) |
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Ingredienti ricetta:
5 - Uova
300 grammi - Farina
250 grammi - Burro
2 Cucchiai - Marmellata Di Limone
3 Cucchiai - Panna
3 - Limoni
1 - Arancia
- Sale
Preparazione ricetta:
Amalgamate 150 g di burro freddo a fiocchetti con la farina, lavorando con le dita finché risulterà un composto sbriciolato: unitevi un uovo montato con 85 g di zucchero e un pizzico di sale e impastate rapidamente. Formate una palla e fatela riposare in frigo avvolta in pellicola per circa mezz`ora. Stendete la pasta in una sfoglia non troppo sottile e foderatevi uno stampo di 22 cm di diametro rivestito di carta da forno, bucherellatela con una forchetta e mettetela in forno già caldo a 180 gradi per circa 10 minuti. Montate con una frusta il burro rimasto con 150 g di zucchero, unitevi le uova rimaste sbattute, la marmellata, la panna, il succo e le scorze grattugiate dei limoni e dell`arancia. Rovesciate il composto nel guscio di pasta e mettetelo in forno già caldo a 170 gradi per circa 40 minuti. Fate raffreddare la torta e servitela decorata a piacere con zucchero a velo e frutti di bosco freschi.
Categoria: Torte
Ingrediente principale:
Limoni
Ricetta torta Al Limone (3) per
8
persone.
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Ricette
