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Ricetta Torta Al Formaggio (5)

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Pasta Di Pane Lievitata 150 grammi - Farina Bianca 5 - Uova 100 grammi - Formaggio Pecorino Fresco 100 grammi - Formaggio Parmigiano 100 grammi - Olio D`oliva Extra-vergine - Strutto - Sale


Preparazione ricetta: Preparare un composto con 3 uova, 2 tuorli, parmigiano grattugiato, pecorino a dadini, incorporandovi l`olio. Far riposare 4 ore. Mescolare la farina alla pasta di pane; amalgamarvi lentamente il composto finché divenga omogeneo. Coprire e far lievitare 2 ore. Trasferire in una teglia a bordo alto unta di strutto e tenere 1 ora ancora a lievitare. Cuocere in forno a calore moderato.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Formaggio Pecorino Fresco
Ricetta torta Al Formaggio (5) per 4 persone.

15/10/2019 - info@ricetteper.com