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Ricetta Torta Al Cocco (2) |
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Ingredienti ricetta:
150 grammi - Burro
150 grammi - Zucchero
4 - Uova
1 Bicchierino - Latte
1 Bicchierino - Liquore Dolce
200 grammi - Farina Di Cocco
200 grammi - Farina Per Dolci
1 Bustina - Lievito Vanigliato
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Lavorare in una terrina 150 g di burro con 150 di zucchero; aggiungere, uno alla volta, 4 tuorli d`uovo,1 bicchierino di latte ed uno di liquore dolce. Unire, dopo averle mescolate tra loro, g. 200 di farina di cocco, 200 di farina per dolci ed 1 bustina di lievito vanigliato: dopo aver bene amalgamato, incorporare con delicatezza i 4 albumi montati a neve con un pizzico di sale. Infornare a 180 gradi per circa 45 minuti. Raffreddata, si può farcire con crema al gusto di frutta (suggerirei al limone), o spalmare di marmellata e spolverizzare con altro cocco.
Categoria: Torte
Ingrediente principale:
Farina Di Cocco
Ricetta torta Al Cocco (2) per
4
persone.
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Ricette
