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Ricetta Torta Al Cioccolato E Nocciole |
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Ingredienti ricetta:
240 grammi - Farina
250 grammi - Zucchero A Velo
200 grammi - Burro
150 grammi - Nocciole
150 grammi - Cioccolato Fondente
30 grammi - Cacao
2 Cucchiai - Miele
5 - Tuorli D`uovo
4 - Albumi D`uovo
1 Cucchiaio - Rum
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Montare a spuma lo zucchero a velo con il burro morbido e un poco di sale; unire quindi i tuorli lentamente e, mescolando con un cucchiaio in legno, amalgamare la farina e il cacao setacciati insieme, il cioccolato tagliuzzato, le nocciole tritate grossolanamente, un cucchiaio di rum, due cucchiaiate di miele e metà degli albumi già montati a neve con un pizzico di sale. Infine, incorporare all`impasto gli albumi montati rimasti, mescolando delicatamente. Versare l`impasto in uno stampo rettangolare, imburrato e infarinato precedentemente, e far cuocere nel forno a 200 gradi per circa 20 minuti, coprendo il dolce con un foglio d`alluminio a metà cottura per evitare che diventi troppo scuro. Servire freddo e a fette piuttosto spesse.
Categoria: Torte
Ingrediente principale:
Cioccolato Fondente
Ricetta torta Al Cioccolato E Nocciole per
4
persone.
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Ricette
