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Ricetta Torta Al Cioccolato (7)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 3 - Uova 200 grammi - Zucchero 100 grammi - Burro 75 grammi - Farina 75 grammi - Fecola 75 grammi - Cacao Amaro 1 Bustina - Lievito 1 Bustina - Zucchero Vanigliato 1 Bicchiere - Latte - Sale - Per La Glassa: 2 - Albumi D`uovo 350 grammi - Zucchero 1 Bustina - Zucchero Vanigliato 6 Cucchiai - Acqua


Preparazione ricetta: Prendete le 3 uova e dividete il tuorlo dall`albume, quest`ultimo montatelo a neve. In un piatto sbattete i tuorli e unite lo zucchero, il burro sciolto, la fecola, la farina, il cacao, il lievito, lo zucchero vanigliato, il latte, un po` di sale e gli albumi a neve. Mettete il tutto in una tortiera, che avrete precedentemente imburrato e lasciate cuocere per 45 minuti. Intanto preparate la glassa mettendo, in un recipiente a bagnomaria i due albumi, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e l`acqua. Sbattete tutto per 8 minuti o comunque fino a quando la glassa diventi soda. Togliete il dolce dal forno, tagliatelo in tre parti orizzontali e farcitelo con una parte della glassa, il resto lo adopererete per ricoprire il dolce.

Categoria: Torte

Ingrediente principale: Cacao Amaro
Ricetta torta Al Cioccolato (7) per 6 persone.

17/07/2019 - info@ricetteper.com