|
| |
Ricetta Torta Al Cioccolato (7) |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
3 - Uova
200 grammi - Zucchero
100 grammi - Burro
75 grammi - Farina
75 grammi - Fecola
75 grammi - Cacao Amaro
1 Bustina - Lievito
1 Bustina - Zucchero Vanigliato
1 Bicchiere - Latte
- Sale
- Per La Glassa:
2 - Albumi D`uovo
350 grammi - Zucchero
1 Bustina - Zucchero Vanigliato
6 Cucchiai - Acqua
Preparazione ricetta:
Prendete le 3 uova e dividete il tuorlo dall`albume, quest`ultimo montatelo a neve. In un piatto sbattete i tuorli e unite lo zucchero, il burro sciolto, la fecola, la farina, il cacao, il lievito, lo zucchero vanigliato, il latte, un po` di sale e gli albumi a neve. Mettete il tutto in una tortiera, che avrete precedentemente imburrato e lasciate cuocere per 45 minuti. Intanto preparate la glassa mettendo, in un recipiente a bagnomaria i due albumi, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e l`acqua. Sbattete tutto per 8 minuti o comunque fino a quando la glassa diventi soda. Togliete il dolce dal forno, tagliatelo in tre parti orizzontali e farcitelo con una parte della glassa, il resto lo adopererete per ricoprire il dolce.
Categoria: Torte
Ingrediente principale:
Cacao Amaro
Ricetta torta Al Cioccolato (7) per
6
persone.
|
|
Ricette
