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Ricetta Torta Al Cioccolato (6)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 100 grammi - Cioccolato Fondente 100 grammi - Farina 150 grammi - Zucchero 3 - Uova 50 grammi - Burro 1 Pizzico - Sale


Preparazione ricetta: In un tegamino mettete il burro e il cioccolato spezzettati e lasciateli sciogliere a bagnomaria lavorandoli con una frusta fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. In una larga ciotola sbattete le uova con lo zucchero, incorporatevi la farina setacciata e un pizzico di sale, poi amalgamate il tutto alla crema di cioccolato. Lavorate il composto per circa 10 minuti e versatelo in uno stampo imburrato. Cuocete in forno preriscaldato a 160 gradi per 20 minuti. Ritirate, fate raffreddare, sformate. Servite la torta con panna montata. Vini di accompagnamento: la tannicitÓ del cioccolato contrasta con tutti i vini, mentre provocante e piacevole sarÓ l`abbinamento con Vermouth rosso o Barolo chinato.

Categoria: Torte

Ingrediente principale: Cioccolato
Ricetta torta Al Cioccolato (6) per 6 persone.

16/01/2019 - info@ricetteper.com