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Ricetta Torta Al Caffè (5)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 120 grammi - Farina 4 - Uova 200 grammi - Zucchero 200 grammi - Burro 80 grammi - Fecola 1 Tazzina - Caffè 1 Bustina - Lievito Bertolini


Preparazione ricetta: In una ciotola capiente, versate lo zucchero e aggiungete il burro che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 10 minuti prima dell`uso. Mescolate con cura fino a quando non otterrete un composto cremoso e poco per volta unite la farina e la fecola. Sempre mescolando unite il caffè le uova facendo attenzione ad incorporarle una per volta. Continuate a girare il composto energicamente servendovi di un cucchiaio di legno e per finire aggiungete il lievito che farete sciogliere ed amalgamare al resto. Nel frattempo imburrate ed infarinate una teglia e versate il composto uniformemente. Infornate quindi per circa 40 minuti a 180 gradi controllando di tanto in tanto, la cottura. Suggerimento: quando la torta si sarà raffreddata potrete guarnirla con della crema al caffè o semplicemente servirla spolverizzandola con zucchero a velo vanigliato e polvere di caffè.

Categoria: Torte

Ingrediente principale: Caffè
Ricetta torta Al Caffè (5) per 4 persone.

22/04/2019 - info@ricetteper.com