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Ricetta Torta All'ananas (5)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Farina 200 grammi - Burro 6 Cucchiai - Acqua 2 Pizzichi - Sale - Per La Crema: 3 Cucchiai - Zucchero 3 - Tuorli D`uovo 3 Cucchiai - Farina 50 Cl - Latte - Zucchero Vanigliato 1 Scatola - Ananas A Fette 1 - Ciliegina Candita


Preparazione ricetta: Formate un vulcano con la farina e mettete al centro acqua e sale. Impastate in modo da formare una palla e lasciatela riposare per 20 minuti. Successivamente appiattite la pasta formando un quadrato dove metterete al centro il burro; ripiegate gli angoli sul burro in modo da chiuderlo bene sulla pasta e passateci sopra il matterello; lasciate riposare per 5 minuti. Infarinate una tavola e metteteci sopra la pasta, tiratela in modo da formare un rettangolo. Ripiegate gli angoli verso il centro e ritirate la pasta con il matterello riformando un rettangolo. Ripiegate ancora gli angoli verso il centro e lasciate riposare per 10 minuti. Intanto preparate la crema frullando i tuorli d`uovo con lo zucchero, aggiungete poi la farina e mischiate in modo da ottenere una salsa omogenea. Versateci il latte bollente con lo zucchero vanigliato, mettete sul fuoco e lasciate cuocere alcuni minuti. Successivamente frullate questa crema con una forchetta. Imburrate una tortiera e stendeteci dentro la pasta, lasciate cuocere per 30 minuti. Quando la pasta sarą dorata toglietela dal forno e riempitela con la crema, appoggiandoci sopra le mezze fette di ananas e al centro la ciliegina candita.

Categoria: Torte

Ingrediente principale: Ananas A Fette
Ricetta torta All'ananas (5) per 6 persone.

16/12/2019 - info@ricetteper.com