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Ricetta Torta All'ananas (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Farina 100 grammi - Zucchero 100 grammi - Burro 2 - Uova 2 Cucchiaini - Lievito Per Dolci 4 Cucchiai - Succo Di Ananas 7 Fette - Ananas Sciroppato 10 - Noci 3 Cucchiai - Zucchero Per Il Caramello 1 Noce - Burro Per Il Caramello


Preparazione ricetta: Mescolate la farina, lo zucchero, il burro ammorbidito, i 2 tuorli e i 4 cucchiai di succo di ananas. Lavorate energicamente il composto, aggiungete il lievito e poi le chiare leggermente montate. Fate caramellare senz`acqua 3 cucchiai di zucchero in una teglia e aggiungeteci poi una noce di burro. Fate raffreddare e solidificare il caramello e deponetevi sopra 7 fette di ananas disposte a fiore (una fetta centrale e sei a corolla) e riempite gli spazi vuoti con i gherigli delle noci. Versate l`impasto nella teglia sopra le fette di ananas e cuocete in forno moderato preriscaldato per 35-40 minuti. Capovolgete la torta con delicatezza quando č ancora calda ed il caramello č ancora morbido; fate attenzione a che la decorazione si stacchi correttamente dal fondo della teglia. Fate raffreddare prima di servire.

Categoria: Torte

Ingrediente principale: Ananas
Ricetta torta All'ananas (2) per 8 persone.

17/07/2019 - info@ricetteper.com