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Ricetta Torta All'ananas (2) |
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Ingredienti ricetta:
150 grammi - Farina
100 grammi - Zucchero
100 grammi - Burro
2 - Uova
2 Cucchiaini - Lievito Per Dolci
4 Cucchiai - Succo Di Ananas
7 Fette - Ananas Sciroppato
10 - Noci
3 Cucchiai - Zucchero Per Il Caramello
1 Noce - Burro Per Il Caramello
Preparazione ricetta:
Mescolate la farina, lo zucchero, il burro ammorbidito, i 2 tuorli e i 4 cucchiai di succo di ananas. Lavorate energicamente il composto, aggiungete il lievito e poi le chiare leggermente montate. Fate caramellare senz`acqua 3 cucchiai di zucchero in una teglia e aggiungeteci poi una noce di burro. Fate raffreddare e solidificare il caramello e deponetevi sopra 7 fette di ananas disposte a fiore (una fetta centrale e sei a corolla) e riempite gli spazi vuoti con i gherigli delle noci. Versate l`impasto nella teglia sopra le fette di ananas e cuocete in forno moderato preriscaldato per 35-40 minuti. Capovolgete la torta con delicatezza quando č ancora calda ed il caramello č ancora morbido; fate attenzione a che la decorazione si stacchi correttamente dal fondo della teglia. Fate raffreddare prima di servire.
Categoria: Torte
Ingrediente principale:
Ananas
Ricetta torta All'ananas (2) per
8
persone.
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Ricette
