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Ricetta Torta All'amaretto

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 5 - Tuorli D`uovo 2 - Uova 120 grammi - Zucchero 20 grammi - Miele 60 grammi - Farina 100 grammi - Fecola Di Patate 20 grammi - Burro 20 grammi - Mandorle In Polvere 40 grammi - Biscotti Amaretti Pestati 20 grammi - Liquore Amaretto 4 Cucchiai - Crema Pasticciera - Pasta Sfoglia 5 grammi - Lievito - Zucchero A Velo


Preparazione ricetta: Spianare la sfoglia in forma quadrata e foderare uno stampo rotondo, lasciando fuoriuscire gli angoli della pasta. Montare lo zucchero e il miele con le uova intere e aggiungere i tuorli uno alla volta. Setacciare la fecola con la farina, il lievito e la polvere di mandorle e, quando il composto di uova è montato, unirvi il liquore, le farine e il burro liquefatto. Spalmare il fondo della tortiera con crema pasticciera, cospargervi metà degli amaretti sbriciolati, riempire con l`impasto preparato e terminare con gli amaretti sbriciolati. Chiudere i quattro lembi della pasta sfoglia senza congiungerli, spolverizzare di zucchero a velo e infornare a 180 gradi per 45 minuti. Quando è cotto, la parte centrale non deve cedere.

Categoria: Torte

Ingrediente principale: Biscotti Amaretti
Ricetta torta All'amaretto per 4 persone.

10/12/2019 - info@ricetteper.com