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Ricetta Torta Allo Yogurth

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 3 - Uova 180 grammi - Zucchero 180 grammi - Farina 1 Bustina - Lievito Per Dolci 500 grammi - Fragoline Di Bosco (o Fragole Normali) 80 grammi - Zucchero A Velo 50 grammi - Marmellata Di Fragole 1 Bicchiere - Vino Bianco


Preparazione ricetta: Accendere il forno e regolare la temperatura a 160 gradi. Dopo aver ben lavato e mondato le fragoline, metterne 400 g a macerare nel vino con lo zucchero a velo. Sbattere lo yogurth con lo zucchero, quindi unire i tuorli uno per uno continuando a sbattere. Aggiungere la farina, il lievito, e gli albumi montati a neve soda. Foderare con carta da forno una tortiera da 24 cm, versarvi il composto ed infornare. Cuocere per 1 ora circa (controllate il grado di cottura dopo circa 30 minuti, non prima!) e a cottura ultimata lasciarlo raffreddare. Con un coltello svuotare la parte centrale formando un cerchio, ridurre a dadini la pasta estratta, e mescolarne i 2/3 con le fragole messe a macerare. Spalmare l`interno del dolce con la marmellata e riempire la cavitÓ con il composto di fragoline. Decorare il dolce con le fragole e i dadini di pasta rimasti.

Categoria: Torte

Ingrediente principale: Yogurth
Ricetta torta Allo Yogurth per 6 persone.

22/01/2019 - info@ricetteper.com