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Ricetta Torta Alle Zucchine |
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Ingredienti ricetta:
450 grammi - Pasta Base Per Pizza Gią Stesa
4 - Zucchine In Fiore
20 Cl - Panna Fresca
2 - Uova
2 Rametti - Basilico
- Paprica Dolce
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione ricetta:
Staccate il fiore dalle zucchine, apritelo ed eliminate il pistillo centrale. Spuntate le zucchine, lavatele, asciugatele e affettatele. Incorporate le uova alla panna insieme a un pizzico di sale e a uno di paprica. Versate un filo di olio in una padella e fatevi rosolare a fiamma vivace e per pochi istanti le zucchine. Toglietele dal fuoco, salatele leggermente e mescolatele alle foglie di basilico spezzettate. Oliate con un filo di olio 4 piccole tortiere da 12 cm e foderatele con la pasta. Distribuitevi le zucchine con il fiore al centro e irroratele con il composto alla panna. Infornate le quiche in forno gią caldo a 180 gradi e cuocetele per 15 minuti. Servitele calde o tiepide.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Zucchine
Ricetta torta Alle Zucchine per
4
persone.
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Ricette
