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Ricetta Torta Alle Carote (2) |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Mandorle Pelate
150 grammi - Carote
120 grammi - Zucchero Di Canna
40 grammi - Farina
3 - Uova
1/2 Bustina - Lievito Per Dolci
2 Cucchiai - Pangrattato
1 Cucchiaino - Brandy
- Sale
- Per La Teglia:
- Burro
- Per La Glassa:
150 grammi - Zucchero A Velo
2 Cucchiaini - Rum
2 Cucchiaini - Succo Di Limone
Preparazione ricetta:
Lavate le carote, asciugatele e grattugiatele finemente. Sbattete i tuorli d`uovo con sbattete questi ultimi con lo zucchero ed un pizzico di sale. Nel frattempo mescolate la farina con il lievito, e unitela all`uovo sbattuto. Versatevi inoltre le mandorle macinate, le carote grattugiate e il brandy. Montate gli albumi a neve e aggiungeteli all`impasto. Ponete quindi il tutto in uno stampo ben imburrato e cosparso di pangrattato e fate cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa un`ora. Preparate la glassa: lavorate lo zucchero a velo, il rum e il succo di limone e ricoprite il dolce dopo averlo fatto raffreddare.
Categoria: Torte
Ingrediente principale:
Carote
Ricetta torta Alle Carote (2) per
4
persone.
Luogo: Svizzera.
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Ricette
