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Ricetta Torta Alla Glassa D'arancia |
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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Farina
100 grammi - Burro
200 grammi - Zucchero A Velo
100 grammi - Zucchero
2 - Uova
4 grammi - Lievito In Polvere
2 - Arance
Preparazione ricetta:
Spezzettate il burro, raccoglietelo in un tegamino e lasciatelo fondere a bagnomaria a fuoco basso. In una larga terrina lavorate a lungo le uova con lo zucchero semolato e 100 g di zucchero a velo. Quando il composto ha raggiunto una consistenza gonfia, bianca e spumosa setacciatevi la farina e il lievito. Mescolate e ammorbidite il composto con il succo di un`arancia. Imburrate uno stampo e versatevi il composto. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti, il dolce deve risultare morbido. Nel frattempo preparate la glassa: spremete l`altra arancia, mescolate il succo con il restante zucchero a velo. Ritirate il dolce, lasciate raffreddare, sformatelo sul piatto da portata, copritelo con la glassa spalmandola in modo uniforme. Fate rassodare tenendo al fresco. Servite. Vini di accompagnamento: Asti DOCG, Castel San Lorenzo Moscato “Spumante” DOC, Moscato Di Sardegna “Spumante” DOC.
Categoria: Torte
Ingrediente principale:
Arance
Ricetta torta Alla Glassa D'arancia per
6
persone.
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Ricette
