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Ricetta Torrone Di Cioccolata |
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Ingredienti ricetta:
230 grammi - Cioccolata Amara Spezzettata
4 Cucchiai - Rum
230 grammi - Burro
30 grammi - Zucchero A Velo
2 - Tuorli D`uovo
130 grammi - Nocciole Tritate Grosse
4 - Albumi D`uovo
12 - Biscotti Secchi Tipo Marie (spezzettate)
Preparazione ricetta:
Imburrare leggermente uno stampo liscio della capacità di un litro. Fate sciogliere il cioccolato nel rum a bagnomaria, mescolando. Quando il cioccolato sarà ben sciolto, toglietelo dal fuoco e lasciatelo raffreddare. Lavorate in una terrina il burro con lo zucchero e, quando sarà ben montato, unitevi i tuorli, uno alla volta, e aggiungetevi le nocciole e la cioccolata sciolta. Sbattete gli albumi a neve soda e uniteli al resto, aggiungendo poi anche i biscotti spezzettati. Versate il composto nello stampo, copritelo con carta d`alluminio e passatelo nel frigo per alcune ore prima di servirlo.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Cioccolata Amara
Ricetta torrone Di Cioccolata per
4
persone.
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Ricette
