Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Topinambur In Salsa Verde

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 500 grammi - Topinambur 50 grammi - Prezzemolo Tritato 2 - Acciughe Diliscate 1 Manciata - Capperi Sotto Sale 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva - Pepe Nero - Succo Di Limone


Preparazione ricetta: Mettere nel mixer prezzemolo, acciughe e capperi, azionare il mixer e unire l`olio a filo. Aggiungere poche gocce di succo di limone. Trasferire la salsa in una ciotola e unire una macinata di pepe nero. Raschiare la buccia ai topinambur, lavarli, asciugarli e affettarli sottilmente. Disporre i topinambur nel piatto da portata e ricoprirli con la quantità di salsa desiderata. A questa salsa si può aggiungere un uovo sodo sminuzzato. Si ottiene in tal modo un piatto leggero di alto valore nutritivo.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Topinambur
Ricetta topinambur In Salsa Verde per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com