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Ricetta Topinambur Al Burro |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Topinambur
60 grammi - Burro
- Prezzemolo
- Sale
Preparazione ricetta:
Raschiare i topinambur, lavarli e tagliarli a spicchi. Gettarli in una pentola con acqua salata in ebollizione e cuocerli per circa 10`. Scolarli e versarli in una casseruola con il burro, salare, coprire e cuocere a fuoco lento per circa 1 ora. Se necessario aggiungere un po` di brodo. Tritare il prezzemolo e aggiungerlo 5 minuti prima del termine della cottura. Mescolare e servire.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Topinambur
Ricetta topinambur Al Burro per
4
persone.
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Ricette
