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Ricetta Topinambur Alla Panna |
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Ingredienti ricetta:
700 grammi - Topinambur
25 Cl - Panna
1 Ciuffo - Prezzemolo
1 Noce - Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Pulire e lavate i topinambur, tagliateli a fettine sottili. In un tegame fate sciogliere una noce di burro, adagiatevi le fettine di topinambur, bagnatele con la panna e lasciate insaporire per 5 minuti. Salate e portate a cottura tenendo presente che la salsa deve addensarsi, quindi, se necessario, negli ultimi minuti scoprite e aumentate leggermente il calore. Ritirate dal fuoco, cospargete con un ciuffo di prezzemolo tritato, mescolate, passate sul piatto da portata e servite caldo.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Topinambur
Ricetta topinambur Alla Panna per
4
persone.
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Ricette
