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Ricetta Tonno In Agrodolce

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Tonno Fresco 250 grammi - Cipolle 1/2 Bicchiere - Aceto Di Vino Abbondante - Olio D`oliva - Farina - Menta Fresca 1 Cucchiaio - Zucchero - Pepe - Sale


Preparazione ricetta: Spellare i tranci di tonno e tagliarli a pezzetti di 3 cm. Infarinarli e friggerli in abbondante olio. Quando saranno dorati scolarli e tenerli in caldo. Nello stesso olio friggere le cipolle affettate. Salarle, peparle e farle imbiondire. Cospargerle con lo zucchero e bagnarle con l`aceto. Mescolare, abbassare la fiamma e restringere il sugo. Rimettere il tonno nel tegame e farlo insaporire mescolando. Trasferire nel piatto da portata e guarnire con la menta.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Tonno
Ricetta tonno In Agrodolce per 4 persone.

21/07/2019 - info@ricetteper.com