Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Tonno Di Coniglio

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 1 - Coniglio 1 Costa - Sedano 1 - Carota 1 - Cipolla 1 Foglia - Alloro 2 Spicchi - Aglio 6 Foglie - Salvia Abbondante - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessate il coniglio per un`ora e mezzo in abbondante acqua con cipolla, carota, sedano, alloro e poco sale. Quando č ancora tiepido disossatelo, sminuzzate la carne, salate e pepate. Sbucciate alcuni spicchi d`aglio. In una terrina di vetro o di porcellana disponete uno strato di carne, poi uno spicchio d`aglio e le foglie di salvia. Continuate fino a riempire 3/4 del contenitore. Versate a filo sulla superficie abbondante olio. Coprite e lasciate riposare al fresco per alcuni giorni. Vini di accompagnamento: Mimosa Sauvignon VdT Del Piemonte, Terlano Sauvignon DOC, Greco Di Tufo DOC.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Coniglio
Ricetta tonno Di Coniglio per 6 persone.

10/12/2018 - info@ricetteper.com