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Ricetta Tonno Al Sedano

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 900 grammi - Tonno Fresco 50 grammi - Olive Nere 4 - Pomodori Alcune Foglie - Basilico 1 Costa - Sedano 2 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Noce - Burro - Peperoncino - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliate a pezzetti una costa di sedano. Scottate i pomodori, spellateli, eliminate i semi e tagliateli a cubetti. Fate scaldare in un tegame due cucchiai d`olio e una noce di burro, rosolatevi il tonno diviso a pezzi regolari. Aggiungete i pomodori, alcune foglie di basilico spezzettato, un po` di peperoncino, il sedano. Salate e pepate. Coprite e cuocete mezz`ora a fuoco moderato. A pochi minuti dalla fine unite le olive nere. Vini di accompagnamento: Oltrep˛ Pavese Riesling Italico DOC, Pomino Bianco DOC, Melissa Bianco DOC.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Tonno Fresco
Ricetta tonno Al Sedano per 4 persone.

17/06/2019 - info@ricetteper.com