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Ricetta Tonno Alla Mentuccia

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Tonno Fresco Tagliato A Fette Di 3 Cm 250 grammi - Cipolle - Farina 5 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Cucchiaino - Zucchero 1/2 Bicchiere - Aceto Di Vino - Mentuccia Fresca Tritata - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Spellare il tonno, tagliarlo a dadini, infarinarlo e friggerlo in olio bollente. Levarlo quando č dorato e metterlo da parte. Friggere le cipolle affettate nello stesso olio del tonno, salarle, peparle, farle imbiondire e poi aggiungere lo zucchero e l`aceto. Far restringere questo sugo a fuoco basso. Rimettere i dadini di tonno nella padella con le cipolle e far insaporire per 10 minuti. Servire il tonno cosparso di mentuccia.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Tonno
Ricetta tonno Alla Mentuccia per 4 persone.

17/06/2019 - info@ricetteper.com