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Ricetta Tonnetto In Salsa |
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Ingredienti ricetta:
1 - Tonnetto Da 1000 grammi Gią Pulito
1 Manciata - Semi Di Finocchio
- Aglio
- Rosmarino
- Pangrattato
1 Bottiglia - Vino Bianco Secco
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Acciughe
1 - Limone
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Marinare il tonno per 3 ore con vino, semi di finocchio, sale, pepe; toglierlo dalla marinata, praticare tagli nella polpa, farcirli con un trito d`aglio e rosmarino. Cuocerlo in forno per 1 ora a 180 gradi. Sfornarlo, cospargerlo di pangrattato. Tagliarlo in tranci e condirli con una salsina calda di acciughe disciolte nell`olio con succo di limone.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Tonnetto
Ricetta tonnetto In Salsa per
4
persone.
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Ricette
