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Ricetta Toast Di Polenta Al Formaggio |
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Ingredienti ricetta:
1 Rotolo - Polenta Pronta (in Vendita Sottovuoto)
12 Fettine - Pancetta
1 - Mozzarella Piccola
150 grammi - Formaggio Crescenza Fresca
Preparazione ricetta:
Affettate il rotolo di polenta ricavandone 12 fette. Ritagliatele a triangolo. Tagliate a fettine la mozzarella e lasciatela sgocciolare sulla carta assorbente. Tagliate a pezzetti anche la crescenza fresca. Rosolate la pancetta in una padella antiaderente e scolatela quando è dorata. Scaldate su una griglia rovente la polenta finché l`esterno è croccante. Foderate la placca con un foglio di carta da forno e sistemate 6 triangoli di polenta. Farciteli con una fettina di mozzarella, una fettina di pancetta e qualche pezzetto di crescenza. Coprite il primo strato dei toast con i triangoli rimasti e aggiungete sulla superficie qualche pezzetto di crescenza e il resto della pancetta. Cuocete i toast nel forno già ben caldo e fino al momento in cui i formaggi inizieranno a fondere. Servite subito.
Categoria: Polente
Ingrediente principale:
Polenta
Ricetta toast Di Polenta Al Formaggio per
6
persone.
Preparazione: 15 minuti. Cottura: 10 minuti.
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Ricette
