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Ricetta Tinche Rovesciate Alla Moda Veneta

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Ingredienti ricetta: 4 - Tinche Da 250 G 30 grammi - Pangrattato 30 grammi - Formaggio Parmigiano 4 Cucchiai - Olio D`oliva Del Garda 30 grammi - Burro 2 Spicchi - Aglio - Prezzemolo - Rosmarino Alcune Foglie - Salvia 2 - Acciughe - Capperi - Sale - Pepe - Farina


Preparazione ricetta: Pulire e sfilettare le tinche. Triturare acciughe, rosmarino, prezzemolo, capperi, aglio; unirli in un composto con pangrattato, formaggio grattugiato, pepe, sale, metą olio. Stendere il composto sui filetti e richiuderli; passarli nella farina e dorarli in olio e burro con la salvia.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Tinche
Ricetta tinche Rovesciate Alla Moda Veneta per 4 persone.

Luogo: Veneto.
16/07/2019 - info@ricetteper.com