Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Timballo Di Verdura Al Provolone

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 300 grammi - Formaggio Provolone Dolce 1 - Cavolfiore Piccolo 500 grammi - Broccoletti 3 - Carote 1 - Patata 1 - Finocchio 50 Cl - Latte 2 - Uova 2 Spicchi - Aglio - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliate il provolone a listerelle sottili, ponetelo in una terrina e copritelo con il latte. Lasciate macerare il formaggio per circa un`ora. Nel frattempo, mondate le verdure, lavatele e fatele cuocere in acqua bollente salata. Ritirate le verdure ancora al `dente`e ponetele a scolare. A parte versate il Provolone e il latte della marinata in una casseruola e ponetelo sul fuoco a fiamma bassa. Fate cuocere, mescolando continuamente, sino a che il formaggio sarą completamente sciolto. Ritirate la casseruola e incorporate, fuori dal fuoco, i tuorli sbattuti mescolando vigorosamente e aggiustate di sale. Imburrate una pirofila e disponetevi le verdure tagliate a pezzi e cospargete su esse l`aglio tritato finemente. Versate la crema al formaggio sulle verdure e cospargete di pepe. Ponete in forno, gią caldo, e lasciate cuocere per circa 20 minuti.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Formaggio Provolone
Ricetta timballo Di Verdura Al Provolone per 4 persone.

15/10/2019 - info@ricetteper.com