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Ricetta Timballo Di Spinaci |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Spinaci Surgelati
30 grammi - Burro
30 grammi - Farina
30 Cl - Latte
30 grammi - Formaggio Grana Grattugiato
- Noce Moscata
1 Foglio - Colla Di Pesce
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lessare gli spinaci, strizzarli e tritarli. Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda. Fondere il burro, unire la farina e tostarla leggermente. Versare il latte caldo a filo e cuocere per 10` mescolando con una frusta. Fuori dal fuoco salare, pepare, unire la noce moscata, il grana, la colla di pesce strizzata e mescolare. Incorporare gli spinaci e mettere in frigo prima di servire.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Spinaci
Ricetta timballo Di Spinaci per
4
persone.
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Ricette
