|
| |
Ricetta Timballo Di Riso (3) |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
400 grammi - Riso Vialone Nano
300 grammi - Fegatini Di Pollo E Cuoricini Di Pollo
300 grammi - Pomodori
80 grammi - Burro
1 - Cipolla
1/2 Bicchiere - Vino Bianco
100 Cl - Brodo Di Carne
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione ricetta:
Spezzettare fegatini e cuoricini. Rosolare in 60 g di burro la cipolla affettata e unirvi le frattaglie. Rosolare e bagnare col vino; evaporato il vino unire i pomodori pelati e tritati. Scaldare il brodo. Far addensare il sugo e unirvi il riso, farlo rosolare 2 minuti e versarvi un mestolo di brodo. Continuare la cottura unendo man mano il brodo. Togliere al dente, incorporare il formaggio e versare in uno stampo imburrato. Infornare per 5 minuti a 200 gradi e servire subito.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Riso
Ricetta timballo Di Riso (3) per
4
persone.
|
|
Ricette
