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Ricetta Tiella Di Riso E Cozze (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Cozze 500 grammi - Pomodorini 250 grammi - Riso 500 grammi - Patate 2 - Cipolle 3 Cucchiai - Formaggio Pecorino - Prezzemolo - Aglio - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Affettare sottilmente le patate e le cipolle; fare un trito d`aglio e prezzemolo. In una teglia da forno disporre uno strato di pomodorini aperti e cipolle; cospargere col trito preparato, sale, olio. Coprire con uno strato di cozze ben lavate, raschiate e aperte a metą (aprire a mano e conservare il liquido) sulle cozze cospargere pecorino, trito aromatico e riso. Coprire con le patate cospargendole con il rimanente trito, sale, pepe e liquido filtrato delle cozze. Irrorare con olio e infornare a 190 gradi per 35 minuti.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Cozze
Ricetta tiella Di Riso E Cozze (2) per 4 persone.

18/01/2019 - info@ricetteper.com