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Ricetta Tiella Di Riso E Cozze (2) |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Cozze
500 grammi - Pomodorini
250 grammi - Riso
500 grammi - Patate
2 - Cipolle
3 Cucchiai - Formaggio Pecorino
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Affettare sottilmente le patate e le cipolle; fare un trito d`aglio e prezzemolo. In una teglia da forno disporre uno strato di pomodorini aperti e cipolle; cospargere col trito preparato, sale, olio. Coprire con uno strato di cozze ben lavate, raschiate e aperte a metą (aprire a mano e conservare il liquido) sulle cozze cospargere pecorino, trito aromatico e riso. Coprire con le patate cospargendole con il rimanente trito, sale, pepe e liquido filtrato delle cozze. Irrorare con olio e infornare a 190 gradi per 35 minuti.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Cozze
Ricetta tiella Di Riso E Cozze (2) per
4
persone.
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Ricette
